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Il Domenicale

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Il Domenicale
Marcello Carriero

In giro per il mondo: la cucina nonya

Quando Michelangelo stava completando la volta della Cappella Sistina e Sebastiano del Piombo giungeva a Roma al seguito di Agostino Chigi, i Portoghesi si stabilirono a Malacca dove fondarono uno dei vicereami più proficui delle

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Il Domenicale
Marcello Carriero

Pinot Grigio all’equatore

Si parla tanto di Fuga di Cervelli dall’Italia, in questo caso si tratta piuttosto di “fuga di fornelli” poiché il protagonista è Lorenzo Zecubi, chef italiano che ha aperto il ristorante top dell’isola malesiana di

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Il Domenicale
Marcello Carriero

Cuochi al museo

CUOCHI AL MUSEO di Marcello Carriero Il Mart museo d’arte contemporanea di Trento e Rovereto sta ospitando dal 9 febbraio (fino al 2 giugno) “Progetto Cibo” a cui partecipano designers e architetti come Enrico Azzimonti,

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Il Domenicale
Francesca Mordacchini Alfani

Attori e padelle: derive culinarie di Bradley Cooper

Domenica scorsa sono andata al cinema a vedere Come un tuono. Bene, brava, direte voi, ma che c’entra con il domenicale di bereleggereoziaregustare? Il film assolutamente nulla, ma tra i protagonisti compare Bradley Cooper –

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Il Domenicale
Marcello Carriero

LA STATUA DEL VINO CHE NON C’ È

LA STATUA DEL VINO CHE NON C’ È Alle falde del Monte Grappa, nel Trevigiano, c’è Possagno dove si può visitare la Gipsoteca di Antonio Canova (Possagno 1757 – Venezia 1822). Canova nacque in questa

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Il domenicale di BereLeggereOziareGustare

Anche noi abbiamo il nostro domenicale! A partire da oggi, ogni domenica troverete sul nostro BereLeggereOziareGustare questa rubrica per scoprire i legami  e le possibili connessioni fra l’enogastronomia, intesa come cultura materiale e la cultura

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