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Ricette Vegane

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In Tuscia
Francesca Mordacchini Alfani

Ciao Marilina

Mi aveva chiamato domenica scorsa, la nostra Marilina Fravolini. E questa mattina se n’è andata dopo una malattia insidiosa e infida. Quell’ultima telefonata conteneva tutta la sua voglia di vivere. Voleva fare una cena a

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Marilina Fravolini

FETTUCCINE DI PORRO CON SALSA AL CURRY

Narra una leggenda che la madre di San Pietro fosse molto avara. Un giorno, mentre lavava dei porri in un ruscello, una foglia di questi fu trascinata dalla corrente e una vecchietta che era lì

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Marilina Fravolini

I Ceci di Natale della nonna

Il mestolo di legno nelle mani della nonna è un po’ come la bacchetta magica nelle mani della fata, poiché entrambi trasformano e sono legati ai ricordi di quando eravamo piccoli. La differenza sta nel

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Marilina Fravolini

Ricche erbacce per un ricco risotto

Quando mio nonno era giovane, c’era nel suo paese un farmacista che preparava le medicine. Alto, magro, con un lungo cappotto e il cappello, girava per le campagne alla ricerca delle erbe medicinali. Un giorno

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Marilina Fravolini

Il VeganFest di Bologna e i Coccolini

Qualche giorno fa ho fatto un’alzataccia alle cinque di mattina per andare alla stazione di Orte. Lì mi sono incontrata con alcune amiche, eravamo in cinque, tutte donne, insonnolite, scapigliate, senza trucco, ci siamo date

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