Tutti gli articoli di
Le ricette con la toque
Spazio disponibile
Per la tua pubblicità in questo spazio contatta advertising@carlozucchetti.it
L’uovo filosofo barzotto
“Eravamo sei uova in cucina che volevano cambiare il mondo destinati a qualche cosa in più che una frittata e un occhio di bue in padella” Così pensavano i sei Gusci Duri. Bisogna realizzarsi in qualcosa
La battaglia delle polpette
In quella fredda e ventosa mattina il Capitan Aglio, con il suo plotone distaccato alla trincea del Monte Macinato di Maiale, osservava pensoso il nemico al di là della collina. Se avesse attaccato per primo
Le uova rotte nel paniere. Pasticcio di frittata?
La radio sveglia tuono’ sulle note di Goblin – Profondo Rosso. Spalancando gli occhi Pina si chiese dove fossero finite le solite canzoni tormentoni di ogni mattina. Ore 7:17 di Venerdì 17 febbraio 2017. Quella
M’ama non M’ama con i ravioli cuore di carciofo. Margherita e la ricetta dell’Amore.
Erano passati quaranta giorni dal primo incontro ed era la vigilia di San Valentino. Gianni si guardava la punta delle scarpe da ginnastica e quel segno nero sopra che non sapeva come cancellare. Provava bagnandosi
Il bignè della Nonna di Caterina ed Enrichetto il tartarughino di Valois
Gli occhi dei bambini, se ben allenati, guardano alle cose con curiosità estrema. Caterina aveva quasi otto anni quando incontrò nell’orto di casa una tartaruga. Abituata a giocare con le galline e e il gatto
La Zuppa e l’Insalata della Tota i piatti vinti alle carte
A Macario e la sua combriccola non piaceva “giocare a soldi” ma le carte erano il loro unico passatempo. Andava da Toto, insieme ad Alvaro e Peppe con in tasca fave, qualche fagiolo e cece
Tra Frolla e Marmellata un matrimonio che è la Crostata
Si alza il pulviscolo della farina mentre milioni di cristalli di zucchero si tuffano nella ciotala cercando una prima unione nella mimetizzazione. L’uovo rosso e giallo di tuorlo e albume cade scivoloso e restio nel
La fama de le Grajole vien mangiandoli
Quando la mattina ti svegli a Le Coste c’è un profumo. E’ quello dell’erba spontanea e della terra umida. Alcuni giorni più di altri è difficile sentirlo poichè tutti i sensi si abbandonano ad uno
Gli Gnudi Volterrani il raviolo toscano senza veli
La Primavera è arrivata. Alle porte del 25 aprile, lanciati verso il Primo Maggio, è il momento giusto per premere l’indice su portali turistici-enogastronomici alla ricerca di consigli preziosi per gite e week end. La
Oggetti, significati, utilizzo. Dentro una tabacchiera: racconti d’amore, musiche e… cucina.
Un giovane regala alla sua innamorata una tabacchiera. Un oggetto appartenuto al padre. Una piccola scatola tonda di pelle marrone. Sopra due stemmi impressi del colore dell’oro. La pelle ha il fascino dell’usura e
