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Carlo Zucchetti

Anteprima Amarone 2013. Qualche considerazione

Anteprima Amarone 2013. Ultimo fine settimana di gennaio 2017. La prima di una lunga teoria. Prima di affrontare la Toscana. Nella ”suggestiva cornice” (ancora!) del Palazzo della Gran Guardia. Nella “splendida” (ancora!) Piazza Bra con

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Fabrizio Picchiarelli

Chef Bizzarri

Dalle stalle alle stelle, le birre rivendicano un posto nelle sale dell’alta cucina. Leonardo Di Vincenzo, tra i primi mastri birrai italiani,  si fa portavoce di questa nuova sfida ed osa sperimentare abbinando le sue

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