Biovendemmia il 24 Settembre 2017 Trebotti – Castigione in Teverina (VT)

Appuntamento il 24 settembre 2017 dalle ore 8,00 alle ore 20,00 con Biovendemmia presso l’Azienda Agricola Trebotti –  Castiglione in Teverina (VT).

Ore 10 Lo spuntino. Pane uva e noci.
Ore 11/11.30 La pigiatura a piedi nudi (Riservata ai bambini).
Ore 12-14 Il pranzo di una volta:
“La Colazione di una volta” spaccatura a mano del prosciutto, alici prezzemolo e cipolla, la Saporita di Giulia e Vignarola di Luciana
“I Primi del contadino” pasta al sugo finto, panzanella viterbese
“I Secondi della tradizione” baccalà in umido al finocchietto selvatico, salsicce e braciole alla brace
“I contorni” Pane e pomodori, ceci del solco dritto e fagioli del purgatorio
tutto accompagnato dai migliori vini Bio della Trebotti

Il pranzo sarà accompagnato dai “Clover”.

Ore 15-17 Per chi vuole visita al MUVIS museo del vino di Castiglione in Teverina.
Ore 18-20 “Sangiovese fuori dal coro!” Con Giampaolo Gravina sulle tracce di un sorprendente confronto tra la Tuscia e altri territori del Sangiovese del centro Italia, ai margini dei più noti riferimenti toscani.
Degustazione alla cieca!
(Prenotazione Obbligatoria)

“La natura si siede accanto ad un buon vino. Land Art visto da qui” durante la giornata verrà presentata l’opera realizzata presso la Trebotti da Alessia Taurchini per la Biovendemmia 2017.

Per info e prenotazioni:
0761/1986704 – 328/7279717
www.trebotti.it
info@trebotti.it