Appuntamento domenica 16 settembre 2018 con la Bio Vendemmia presso l’Azienda Agricola Trebotti – Castiglione in Teverina (VT).
Programma:
Ore 8-12 BIOVENDEMMIA
La biovendemmia, un’esperienza imperdibile tra i filari carichi di frutti maturi. Chiunque potrà staccare qualche grappolo, riempire la propria cassetta e partecipare al lavoro della squadra.
Ore 10 LO SPUNTINO. Pane uva e noci.
Ore 11 c.a. LA PIGIATURA A PIEDI NUDI (Riservata ai bambini).
Ore12-14 IL PRANZO DI UNA VOLTA
“La Colazione di una volta” spaccatura a mano del prosciutto
Antipasto col “Bignanello”, bignè salati con il cuore della Tuscia
“I Primi del contadino” pasta alla vignorola col baffo, panzanella viterbese
“I Secondi della tradizione” baccalà in umido al finocchietto selvatico, la grigliata di carne dei fratelli Stefanoni
“I contorni” Pane e pomodori, ceci del solco dritto
“Lolla Gelato” DiVino… da Bolsena, artigianale, bio e vegano
Tutto accompagnato dai migliori vini Bio della Trebotti
Il pranzo sarà allietato dal “TRIO VOLPARA”, cantautorato italiano
Ore 15-18 BIOVENDEMMIA PHOTO CONTEST:
Il vostro ritratto nelle vigne. Un ricordo stampato in diretta, in palio la selezione dei nostri vini per la foto più votata su instagram. Fotografo Francesco Marano
Ore 18-20 “VECCHI, INDIPENDENTI, BIO”Con Giampaolo Gravina assaggiamo vecchie annate di affascinanti vini biologici dei Vignaioli Indipendenti. Una degustazione sorprendente!
“MOSAICALE” Demas 2018, percorso artistico dalla
vigna alla cantina con le opere di Massimo De Angelis.
Per info e prenotazioni:
0761/1986704 – 328/7279717
info@trebotti.it
www.trebotti.it