Non sarebbe bello avere a Viterbo un punto vendita dove poter trovare i prodotti bio di qualità della Tuscia (e non solo)? E magari trovarci anche dei piatti cucinati, per quei giorni in cui proprio il tempo stringe o la pigrizia impera. Pollo, coniglio e verdure già pronti o solo da cuocere, tanto per dire l’ho cucinato io! Tutto questo ora c’è. È il nuovo punto vendita inaugurato ieri, a Viterbo, a via della Palazzina 20, sulla rotatoria dell’Ipercoop, che vede insieme due grandi realtà bio della Tuscia: da una parte le verdure e i prodotti bio selezionati da Patrizia Merlino, mente e cuore di Arvalia e dall’altra polli, conigli, uova ed E.V.O. San Bartolomeo. L’idea viene dall’instancabile Virginia Marsan che ha trasferito l’esperienza dei punti vendita San Bartolomeo romani a Viterbo e ha cercato la collaborazione di Patrizia Merlino. Un negozio che è qualcosa di più e che con la bella stagione offrirà la possibilità di degustare all’aperto i prodotti pronti.
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- Info Autore
Francesca Mordacchini Alfani
Amante di tutto ciò che fa perdere tempo e contribuisce a trascurare la concretezza, aiutata in questo da astratti studi umanistici, ha la passione tra l’altro per fumetti, serie tv, lettura e scrittura. Proviene dal mondo editoriale, si è occupata di guide di cucina, ama la grafica e l’impaginazione e per motivi familiari ha da sempre un profondo legame con il mondo agricolo.
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