BIANCHI D’AUTORE Trasparenze ed emozioni… Roma, 16 giugno 2014, Hotel Radisson Blu
Una manifestazione dedicata ai bianchi, con particolare focus sulle espressioni di territorio. Un’occasione per approfondire e comunicare gli aspetti legati ai vitigni bianchi autoctoni, sia attraverso la classica degustazione a banchi di assaggio, ma soprattutto durante i seminari didattici di approfondimento, mirati all’analisi dei diversi terroir, per conoscerne la storia e il processo evolutivo attraverso la comparazione dei vini.
Programma lunedì 16 giugno 2014
ore 16:00 Apertura banchi di assaggio
ore 18:30 Verticale Frascati Superiore Riserva Luna Mater Fontana Candida,
a cura di Marco Cum e Mauro Merz
ore 20:30 Verticale Orvieto Classico Superiore Campo del Guardiano Palazzone,
a cura di Davide Bonucci e Giovanni Dubini
ore 23:00 Chiusura dei banchi di assaggio
Le Aziende
VALLE D’AOSTA: La Source
PIEMONTE – ALTA LANGA: La Bruciata
PIEMONTE ALBA – BAROLO: Drocco Luigi, Dosio
LOMBARDIA: Rizzini
ALTO ADIGE: Alois Warasin
VENETO: Calalta
FRIULI – COLLIO: Tenuta Stella, Borgo del Tiglio
EMILIA: Luretta
TOSCANA – PITIGLIANO: Poggio Concezione
TOSCANA – GAVORRANO: Tenuta Casteani
TOSCANA SAN GIMIGNANO: Il Colombaio di Santa Chiara
UMBRIA – ORVIETO: Palazzone
MARCHE: Collestefano
LAZIO: Cantina Bacco, Fontana Candida, La Luna del Casale, Piana dei Castelli
ABRUZZO: Tenuta I Fauri
CALABRIA: Luccisano
FRANCIA – CHAMPAGNE: Dourdon Viellard
BORDEAUX: Chateau Marjosse
DISTRIBUZIONI
– La Casa del Vino (Morgassi, Dourdon Viellard, Chateau Marjosse)
– NOW (Not Ordinary Wines)
Gastronomia
Forno di Ravacciano
Gastronomia Verdiana 1888
Sterpo Sorgente del Gusto
Torta Pistocchi
Per informazioni
Riserva Grande Enoclub Siena www.riservagrande.com
Tel: 339.6231232
Mob: 331.1078464
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- Info Autore
Francesca Mordacchini Alfani
Amante di tutto ciò che fa perdere tempo e contribuisce a trascurare la concretezza, aiutata in questo da astratti studi umanistici, ha la passione tra l’altro per fumetti, serie tv, lettura e scrittura. Proviene dal mondo editoriale, si è occupata di guide di cucina, ama la grafica e l’impaginazione e per motivi familiari ha da sempre un profondo legame con il mondo agricolo.
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