Cucina & Vini si dimostra una garanzia, anche quest’anno la degustazione-evento Sparkle, dedicata alle più importanti produzioni in tema di spumanti, ha coinvolto un pubblico davvero molto numeroso. Sparkle è un’istituzione, una guida che […]
Sparkle 2018: i Premiati con le Cinque Sfere Leggi tutto »
Un viaggio indietro nel tempo di circa un millennio, questo è il tempo necessario per arrivare sulle tavole frequentate da Matilde di Canossa. La Contessa, nota per l’impulso che sotto il suo potere ebbe la
Un calice di bianco per Matilde la spergola, dal Medioevo con brio Leggi tutto »
E’ un esordio, era in cantiere e da questo 2017 è finalmente (non secondo tutti) assegnatario della Docg. L’Asti Secco si è presentato al mondo in due occasioni. A Roma, all’interno della Lanterna Fuksas, su
L’Asti Docg si rinnova Un passo verso il futuro (…ed è solo l’inizio…) Leggi tutto »
Va a chiudersi in queste ore la prima Settimana della cucina Italiana nel mondo. Centinaia i ristoranti e i locali interessati. Apertasi a Seul, alla presenza dell’ambasciatore Italiano in Corea del Sud, si è articolata
Una settimana d’Italianità. Su tutte le tavole del mondo: #ItalianTaste Leggi tutto »
L’eccellenza della pasticceria natalizia in mostra, ed in assaggio, per la seconda parte della Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro, a Firenze. Sì, perché quest’anno, la Fiera si è fatta in due. Una prima
Ancora una volta un premio per Antony Genovese ed il suo Pagliaccio, che si sono aggiudicati il Titolo di Miglior Ristorante di Roma, insignito dalla Guida I Cento di Roma 2018, edito da EDT. Una
Il Pagliaccio non è sazio. La Guida de I Cento incorona Genovese. Leggi tutto »
Direttamente da oltre oceano arriva il nuovo direttore del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria. In realtà si tratta di un ritorno per Adriano Pasculli De Angelis, che dopo anni di esperienza in una
Già da agosto si vociferava di un recordo prossimo al raggiungimento. In effetti, Coldiretti stima che l’export agroalimentare Italiano nel 2017 ha sfondato il muro dei 40 miliardi di euro. Un risultato forse sorprendente se
Italian style, mangia bene esporta meglio. Coldiretti: 2017 annata storica. Leggi tutto »
Dopo più di trent’anni dalla fondazione del Consorzio, per la prima volta, il Chianti Classico avrà come direttore una donna. È Carlotta Gori, che succede a Giuseppe Liberatore. Laureata in Giurisprudenza, classe ’69, vanta oltre
Secondo anno per Vinoè, l’evento targato Fisar che cerca, nel mare magnum di eventi, un’affermazione nazionale che vada oltre il regionale. Forse, ma non soltanto per questo, quest’anno Fisar si è rinnovata, immettendo sul “mercato”
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