Atheneaum 2017

Athenaeum dei Sapori “I Bianchi contorni del Sagrantino” il 16 Gennaio 2018 Roma

by • 2 gennaio 2018 • EventiComments (0)

Appuntamento il 16 gennaio 2018 con Athenaeum e “I Bianchi contorni del Sagrantino” presso ristorante Bell – Roma.
Il Sagrantino,vitigno identificativo di Montefalco, ha dettato tempi, tendenze e stili del vigneto umbro,spostando verso l’alto l’asticella qualitativa dell’enologia regionale. Può sembrare un paradosso quindi, ma non lo è, che in un’area a vocazione rossista, si producano  grandi bianchi. Questa sera gliconcederemo la visibilità che meritano, e degustaremo il Sagrantino prodotto da splendide realtà,sia emergentiche storiche.

In compagnia dei produttori degusteremo:
Antonelli San Marco
Montefalco Sagrantino Chiusa di Pannone
Trebbiano Spoletino Trebium
Arnaldo Caprai
Montefalco Sagrantino 25 Anni
Colli Martani Grechetto Grecante.
Le Cimate
Montefalco Sagrantino – Trebbiano Spoletino Superiore Riserva
Tenuta Bellafonte
Montefalco Sagrantino Collenottolo
Trebbiano Spoletino Arneto

A fine degustazione assaggio di gemme gastronomiche de “La Tradizione”
(Prosciutto della Valnerina, Corallina, Pecorino affinato in botte, Campa…Vallo).

Costo:
Soci Athenaeum: € 22,00 – non soci: € 25,00

Info:

ateneodeisapori.it
info@ateneodeisapori.it

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