Appuntamento l’8 novembre 2017 dalle ore 19,00 con Athenauem “8 capolavori enologici del meridione”, raccontati da Luciano Pignataro, presso Enoteca Giansanti.
Erano considerati, un tempo, vini dal trasandato profilo organolettico, tutt’altro che esenti da incompiutezze, destinati ad irrobustire, nelle annate infelici, gli esangui mosti di celebri appellation transalpine, al punto che alcuni di loro, come il Nero d’Avola, erano denominati in Francia “vin medecine”. Il successo degli autoctoni, l’impegno dei produttori, una più razionale gestione del vigneto, e l’ammodernamento delle tecnologie di cantina, hanno determinando una travolgente crescita qualitativa dei vini del meridione.
In degustazione:
Benanti – Pietramarina
Benito Ferrara – Greco di Tufo Vigna Cicogna
Boccella – Taurasi S. Eustachio
Gianfranco Fino – Primitivo di Manduria Es
Montevetrano – Montevetrano
Nanni Copè – Sabbie di Sopra il Bosco
Severino Garofano Vigneti e Cantine – Le Braci
Tasca d’Almerita – Chardonnay
Costo:
Soci Athenaeum: € 22,00 – non soci: € 25,00
Enoteca Giansanti
Via Ostiense, 34,
00154 Roma RM
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redazione
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