Anteprima Amarone 2011

L’evento aprirà la sezione di Expo 2015 “Dall’Expo ai territori”

Sarà la grande annata 2011 la protagonista dell’edizione di quest’anno di Anteprima Amarone, l’evento di punta del Consorzio Tutela Vini Valpolicella, in programma il 31 gennaio e 1 febbraio 2015 al Palazzo della Gran Guardia di Verona.

L’appuntamento con il Grande Rosso si arricchisce inoltre di un’ulteriore valenza: in virtù della stretta relazione con il territorio della Valpolicella che gli dà i natali, Anteprima Amarone si inserirà nell’iniziativa “Dall’EXPO ai Territori”, che vede come capofila la Regione Veneto ed è promossa dal Ministro per la Coesione Territoriale allo scopo di sottolineare una peculiarità tutta italiana, che abbina la cultura in senso artistico e  paesaggistico con il patrimonio gastronomico ed enologico che delle varie zone è espressione autentica e genuina. La centralità del territorio, la relazione con la cultura e la qualità della vita che nell’Amarone trovano piena sintesi, caratterizzandolo  come espressione paradigmatica della terra da cui trae origine, invitano a farne la scoperta attraverso diversi percorsi, geografici e sensoriali nel contempo, in tandem con la cucina tipica veronese. Argomenti che saranno al centro del Convegno inaugurale, moderato dalla giornalista e scrittrice Camilla Baresani, a cui interverrà il Presidente del Consorzio, Christian Marchesini e avrà ampio spazio la relazione sulle Dinamiche Internazionali del Valore dell’Amarone della Valpolicella, a cura della dottoressa Bettina Campedelli, del Dipartimento Economia Aziendale dell’Università degli Studi di Verona. Immancabile la presentazione della sorprendente annata 2011, a cura del dottor Diego Tommasi, del Cra di Conegliano.

Grazie alla sinergia con Confcommercio Verona, negozi e ristoranti del centro saranno coinvolti attraverso l’esposizione in vetrina di bottiglie delle aziende partecipanti, che saranno parte integrante dell’allestimento unitamente ad un pannello con l’immagine di Anteprima Amarone.

I ristoranti sono invece chiamati a realizzare delle cene a tema con un menù ad hoc, “targato” Anteprima, e i piatti abbinati all’Amarone Docg fornito dalle aziende.

Il pubblico potrà visitare Anteprima Amarone sabato 31 gennaio dalle 16 alle 19 e domenica 1 febbraio dalle 10.00 alle 18.00 (ingresso a pagamento euro 30).

Ecco le aziende partecipanti:

1. ACCORDINI STEFANO
2. ALBINO ARMANI
3. ALDEGHERI
4. ALDRIGHETTI LUIGI, ANGELO E NICOLA – LE BIGNELE
5. BENEDETTI CORTE ANTICA
6. BENNATI
7. BERTANI
8. BOLLA
9. BOTTEGA
10. BUGLIONI
11. CA’ BOTTA
12. CA’ DEI FRATI
13. CA’ LA BIONDA
14. CA’ RUGATE
15. GIUSEPPE CAMPAGNOLA
16. CANTINA DI SOAVE
17. CANTINA VALPANTENA VERONA
18. CANTINA VALPOLICELLA NEGRAR
19. CESARI
20. CORTE ARCHI
21. CORTE FIGARETTO
22. CORTE LONARDI
23. CORTE RUGOLIN
24. CORTE SAN BENEDETTO
25. CORTE SANT’ALDA
26. DAL BOSCO GIULIETTA
27. DAMOLI BRUNO
28. FALEZZE DI LUCA ANSELMI
29. FARINA
30. FASOLI GINO
31. FLATIO
32. GAMBA
33. GUERRIERI RIZZARDI
34. LA COLLINA DEI CILIEGI
35. LA DAMA
36. LATIUM
37. LE MAROGNOLE
38. MASSIMAGO
39. MONTE DEL FRA’
40. MONTECI
41. MONTEZOVO – COTTINI
42. GIACOMO MONTRESOR
43. NOVAIA
44. PASQUA VIGNETI E CANTINE
45. RECCHIA
46. ROCCOLO GRASSI
47. SAN CASSIANO
48. SANTA SOFIA
49. SANTI
50. SARTORI
51. SCRIANI
52. SECONDO MARCO
53. TENUTA CHICCHERI
54. TENUTE SALVATERRA
55. TENUTA SANTA MARIA VALVERDE
56. TENUTE UGOLINI
57. TERRE DI LEONE
58. TEZZA – VITICOLTORI IN VALPANTENA
59. TINAZZI
60. VALENTINA CUBI
61. VIGNETI VILLABELLA
62. VILLA CANESTRARI
63. PIETRO ZANONI
64. ZONIN

Info:

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