A San Gimignano, in Toscana, il venerdì vuol dire Vernaccia

Al via a San Gimignano (Siena) I venerdì della Vernaccia, iniziativa in onore del vino simbolo della cittadina toscana nonché il vino bianco autoctono più antico d’Italia. Dal primo luglio a metà ottobre 2016, ogni venerdì sera in uno dei 13 ristoranti di San Gimignano che hanno aderito all’iniziativa, a tutti i clienti verrà offerto un calice di Vernaccia di San Gimignano come aperitivo da un sommelier incaricato dal Consorzio della Denominazione San Gimignano, che quest’anno celebra con un programma di appuntamenti i cinquant’anni di denominazione Vernaccia di San Gimignano.

L’obiettivo de I venerdì della Vernaccia è coinvolgere la ristorazione locale come riconoscimento del rapporto sinergico tra la gastronomia di qualità e i vini del territorio: i ristoratori rappresentano il legame tra produttori e consumatori, sono i primi ad avere l’opportunità di fare conoscere ai turisti i prodotti enogastronomici di eccellenza di San Gimignano. I sommelier avranno a disposizione ogni serata diverse etichette di Vernaccia di San Gimignano offerte dai produttori non solo per omaggiare i clienti di un aperitivo di qualità, ma per permettere a chi sarà interessato di approfondire la conoscenza di questo vino che ha nella versatilità negli abbinamenti con la tavola uno dei suoi principali punti di forza.

Questo il programma:
1 luglio: La Bettola del Grillo
8 luglio: Il Ceppo Toscano
22 luglio: Belsoggiorno
29 luglio: San Martino 26
5 agosto: Perucà
19 agosto: Granducato
26 agosto: Il Feudo
2 settembre: Osteria del Carcere
16 settembre: Cum Quibus
23 settembre: Il Pino
30 settembre: Fuori Porta
7 ottobre La Mandragola
14 ottobre: Osteria Sant’Agostino

Per ulteriori informazioni: www.vernaccia.it.