Appuntamento il 29 agosto 2019 con I Vini del Barbarossa al Ristorante La Parolina di Trevinano Acquapendente per una cena in cui la creatività degli chef Romano Gordini e Iside De Cesare lavorerà sui prodotti tipici locali. I piatti saranno accompagnati da I Vini del Barbarossa, ovvero dai vini provenienti da territori e città che sono legati, come Acquapendente, al passaggio del Barbarossa.
Acquapendente ne ricorda l’episodio ancora oggi con la Festa dei Pugnaloni.
I Vini del Barbarossa vuole essere un percorso simbolico per rivivere in maniera nuova gli avvenimenti salienti della storia legata alle varie spedizioni in Italia dell’Hohenstaufen. Il vino si fa inchiostro che traccia il passaggio e unisce popolazioni che hanno condiviso, nel bene e nel male, un legame con l’Imperatore.
Ne risulta una mappa ricca di emergenze artistiche, di leggende sedimentate nella memoria, di episodi scritti sul territorio e soprattutto di realtà vitivinicole di qualità.
I Vini del Barbarossa tornerà poi il 12 settembre a Trevinano – Acquapendente per una cena giocata sui piatti della tradizione nello storico ristorante Da Gianfranco.
29 agosto 2019 ore 20,30
ristorante La Parolina
€ 40,00 (vini compresi)
Stelle e prodotti tipici sulla scia della creatività
La Parolina, via Giacomo Leopardi, 1, 01021 Trevinano, Acquapendente (VT)
prenotazione obbligatoria: +39 0763 717130 +39 347 5308914
12 settembre 2019 ore 20,30
ristorante da Gianfranco
€ 25,00 (vini compresi)
Il gusto della tradizione:
crostini misti, pappardelle al cinghiale, gnocchi alla lepre, pollo al bujone, insalata, zuppa inglese
Da Gianfranco, via Bourbon del Monte, 37, 01021 Trevinano, Acquapendente (VT)
prenotazione obbligatoria: +39 0763 717042
I Vini del Barbarossa 2019
Antica Cantina Leonardi Tuscia
Cantina di Montefiascone Tuscia
Cantina Ninni Umbria
Cantina Stefanoni Tuscia
Cantina Valtidone Emilia Romagna
Cantine Lunae Liguria
Claudio Mariotto Piemonte
Coletti Conti Ciociaria
Cordeschi Tuscia
La Carcaia Tuscia
Leonardo Bussoletti Umbria
Mazziotti Tuscia
Menti Vini Veneto
Moroder Marche
Pacchiarotti Tuscia
Palazzone Umbria
Piana dell’Orso Tuscia
Piancardo Tuscia
Pietro Zanon Veneto
Podere Elvella Tuscia
Poggio Grande Toscana
Sensi Trappolini Tuscia
Terenzuola Toscana
Terre di Marfisa Tuscia
Tre Monti Emilia Romagna
Vigne del Patrimonio Tuscia
Villa Caviciana Tuscia
Villa Puri Tuscia
Villa Sant’Ermanno Tuscia
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- Info Autore
Francesca Mordacchini Alfani
Amante di tutto ciò che fa perdere tempo e contribuisce a trascurare la concretezza, aiutata in questo da astratti studi umanistici, ha la passione tra l’altro per fumetti, serie tv, lettura e scrittura. Proviene dal mondo editoriale, si è occupata di guide di cucina, ama la grafica e l’impaginazione e per motivi familiari ha da sempre un profondo legame con il mondo agricolo.
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