La guida Ristoranti 2018 Bibenda ha selezionati i propri Luoghi dell’eccellenza assegnando i
5 Baci
Piemonte
Combal.Zero Rivoli – Torino
Del Cambio Torino
La Ciau del Tornavento Treiso – Cuneo
Piazza Duomo Alba – Cuneo
Villa Crespi Orta San Giulio – Novara
Lombardia
Da Vittorio Brusaporto – Bergamo
Dal Pescatore Santini Canneto sull’Oglio – Mantova
Seta By Antonio Guida del Mandarin Oriental Hotel Milano
Alto Adige
St. Hubertus dell’Hotel Rosa Alpina Badia/Abtei – Bolzano
Friuli Venezia Giulia
Agli Amici 1887 Udine
Veneto
Laite Sappada – Belluno
Le Calandre Rubano – Padova
Toscana
Da Caino Montemerano – Grosseto
Enoteca Pinchiorri Firenze
Lorenzo Forte dei Marmi – Lucca
Romano Viareggio – Lucca
Marche
Madonnina del Pescatore Senigallia – Ancona
Uliassi Senigallia – Ancona
Umbria
Casa Vissani Baschi Civitella del Lago – Terni
Lazio
Colline Ciociare Acuto – Frosinone
Imàgo dell’Hotel Hassler Roma
La Pergola dell’Hotel Rome Cavalieri Roma
La Trota dal 1963 Rivodutri – Rieti
Abruzzo
Reale Castel di Sangro – Aquila
Campania
Don Alfonso 1890 Sant’Agata sui Due Golfi – Napoli
Taverna Estia Brusciano – Napoli
La Torre del Saracino Vico Equense – Napoli
Puglia
Le Lampare al Fortino Trani – Barletta
Sicilia
Duomo Ragusa
La Madia Licata – Agrigento
I luoghi che, a prescindere dalla loro valutazione in Baci, hanno particolarmente attratto gli ispettori della guida, per la loro formidabile evoluzione rispetto alle precedenti visite.
Piemonte
Fre Al Réva Vino&Resort Monforte d’Alba – Cuneo
Lombardia
Lume Milano
Alto Adige
Taberna Romani Termeno – Bolzano
Trentino
Il Gallo Cedrone dell’Hotel Bertelli Madonna di Campiglio – Trento
Veneto
Tola Rasa Padova
Liguria
Nove a Villa della Pergola Alassio – Savona
Emilia Romagna
Massimiliano Poggi Antica Locanda Del Sole Castel Maggiore – Bologna
Toscana
Essenziale Firenze
Marche
La Locanda dei Matteri Sant’Elpidio a Mare – Fermo
Lazio
Tordomatto Roma
Campania
Locanda Radici Melizzano – Benevento
Puglia
Da Tuccino Polignano A Mare – Bari
Calabria
L’A Gourmet L’accademia Reggio Calabria
Sicilia
La Foresteria Planeta Estate Menfi – Agrigento