300 We Wine Experience l’11 Marzo 2018 Fanzolo di Vedelago (TV)

Appuntamento domenica 11 marzo 2018 dalle ore 10,00 alle ore 20,00 con AIS Veneto e 300 Wine Experience: cento produttori, laboratori, degustazioni e cocktail show. Alle 12 il convegno con Vittorio Sgarbi e Alessandra Viero.

Alle 15.00 e alle 17.00 con due tasting d’eccellenza. Il primo, condotto da Mauro Carosso di AIS Torino, sarà dedicato alla costruzione aromatica del Vermouth, di cui si potranno assaggiare sei esempi piemontesi. Il secondo alla tecnica dell’appassimento: l’enologo Daniele Accordini della Cantina di Negrar presenta tre cru “Pruviniano” e tre esempi di Recioto della Valpolicella.
Quattro i cocktail show che dalle 11.00 alle 17.00 vedranno protagonisti i miscelati più famosi. Il Gustofoso Michele di Carlo e il barman Fausto Argentesi ne realizzeranno due per ogni lezione: Negroni e Martini, Gin Tonic e Gin Fizz, Daiquiri e Magarita, Mojito e Cuba Libre.
A fare da cornice alle migliori etichette del Veneto, una serie di degustazioni guidate che si concentreranno sulle caratteristiche sensoriali del tè, sulla birra artigianale e sui distillati messicani. Spazio inoltre a sei laboratori sul mondo del caffè, le acque minerali, l’olio di oliva, il prosciutto crudo berico euganeo, i formaggi veneti, il cioccolato con i suoi cru e il sigaro Toscano. Al mondo della gastronomia saranno riservati tre banchi d’assaggio dedicati al tiramisù, il tipico dolce trevigiano, alla storia del pane e all’analisi delle differenze tra stoccafisso e bacalà. Novità di questa edizione sono i panini gourmet di AIS Veneto preparati con materie prime d’eccellenza, e il risotto con Nano Vialone Veronese, radicchio trevigiano e Monte Veronese.

Aziende:

Accordini Stefano
Adami
Ai Galli
Albino Armani
Aldegheri
Andreola
Antolini
Astoria
Borgo Stajnbech
Borgoluce
Bortolomiol
Bosco del Merlo
Buvoli
Ca’ Biasi
Ca’ di Rajo
Ca’ Lustra – Zanovello
Ca’ Rugate
Cantina Beato Bartolomeo
Cantina Iomazzucato
Cantina Valpolicella Negrar
Cantina Zamichele
Case Paolin
Cavazza
Cecchetto
Cesari
Cirotto
Coali Tenuta Savoia
Coffele
Col Vetoraz
Colvendrà
Conte Collalto
Conte Emo Capodilista
Corte Anna
Dal Cero
Dal Maso
Davide Vignato
De Stefani
Fattori
Fongaro Spumanti
Giannitessari
Giusti Wine
Il Mottolo
Ilatium Morini
La Dama
La Tordera
Le Battistelle
Le Bertole
Le Carline
Le Mandolare
Le Marognole
Le Ragose
Le Rive
Le Volpi
Lessini Durello Mesi nd – , %
Loredan Gasparini – Venegazzù
Maculan
Malibran
Maltraversi
Manara
Marsuret
Merotto
Monte del Frà
Montegrande
Montelvini
Nardello
Ornella Molon Traverso
Pietro Zardini
Piovene Porto Godi
Podere Selva Capuzza
Punto Zero
Quota
Roccat
Roeno
Ruggeri & C.
San Cassiano
San Rustico
Sandre
Sandro De Bruno
Santa Margherita
Santa Sofia
Santi
Seiterre
Speri
Suavia
Tamburino Sardo
Tenuta La Presa
Tenuta Mosole
Tenuta Roveglia
Tenuta Sant’Antonio
Terre di San Venanzio Fortunato
Toffoli
Tommasi Viticoltori
Valentina Cubi
Venturini
Vigna Roda
Vignaioli Contrà Soarda
Vignalta
Villa Angarano
Villa Canestrari
Villa Sandi
Villa Sceriman
Villabella
Zardetto
Zymè

Biglietto:
Il biglietto d’ingresso, che comprende degustazioni illimitate al banco d’assaggio con calice in omaggio, è di € 25 per l’intero e di € 20 per il ridotto, riservato a coloro che acquisteranno il biglietto in prevendita sul sito www.aisveneto.it.

Villa Emo
Via Stazione 5
31050 Fanzolo di Vedelago (Treviso)

Info e prenotazioni:
www.aisveneto.it
ilvenetoal300x100@aisveneto.it