30 novembre e 1 dicembre: Vins Extrêmes al Forte di Bard

Torna al Forte di Bard la terza edizione di Vins Extrêmes, la manifestazione con protagonisti i vini provenienti dalla cosiddetta “viticoltura eroica”, alla quale parteciperanno aziende vinicole provenienti da diverse regioni italiane ed estere come ad esempio Andorra, Svizzera e Palestina.

Quando: 30 novembre e 1 dicembre 2019

Dove: Forte di Bard, Valle d’Aosta

Orari: dalle ore 10,00 alle 18,30

Costi: € 20,00 per ogni giornata dell’evento (€ 30,00 per entrambe le date) acquista online

Info:
3391136094
info@vins-extremes.it
www.vins-extremes.it

Vins Extrêmes è la manifestazione organizzata dall’Assessorato regionale Assessorato al Turismo, Sport, Commercio, Agricoltura e Beni culturali, VIVAL Associazione viticoltori della Valle d’Aosta, Associazione Forte di Bard, Cervim centro internazionale per la viticoltura di montagna, in collaborazione con l’Institut Agricole Régional, La Chambre valdôtaine des entreprises et des activités libérales, che ha come oggetto il meglio dei vini prodotti ad alta quota, della viticoltura praticata in contesti estremi, su terreni in forte pendenza, a quote elevate e in particolari condizioni climatiche.
I vini che nascono in questi ambienti incontaminati provengono per la maggior parte da rari vitigni autoctoni e possiedono peculiarità molto spesso uniche.
Alla due giorni di Vins Extrêmes parteciperanno aziende vitivinicole italiane, provenienti da Valle d’Aosta, Piemonte, Liguria, Lombardia, Abruzzo, Marche, Basilicata, Molise, Lazio, Trentino Alto Adige, Veneto, Toscana, Campania, Sicilia e Sardegna e saranno presenti, inoltre, aziende provenienti da Andorra, Svizzera e Palestina.

Vins Extrêmes vuole essere anche un momento di riflessione e di dibattito: tre tavole rotonde, con la partecipazione di esponenti nazionali e internazionali del mondo politico, vitivinicolo, universitario e della ricerca, affronteranno le tematiche legate al territorio, al paesaggio e al turismo.

Programma

Sabato 30 novembre

Ore 10,00 apertura della manifestazione

Ore 11,00 tavola rotonda “La viticoltura eroica: impegno professionale per il

viticoltore e volano per lo sviluppo turistico dei territori”, a seguire firma del manifesto della viticoltura eroica a cura del CERVIM

Ore 14,00 degustazione guidata da Franco di Piede “I vini da viti non innestate” (€ 15,00 acquista ingresso online)

Ore 14,30 premiazione dei vini valdostani partecipanti all’International Wine City Challenge, Concorso Enologico Internazionale a cura dell’Associazione Città del Vino

Ore 15,30 workshop “Cambiamenti climatici e innovazione: nuove sfide per la

viticoltura eroica”

Ore 16,30 degustazione guidata “Autoctoni Estremi: vitigno e terroir” (€ 15,00 acquista ingresso online)

Ore 18,30 chiusura giornata

Domenica 1 dicembre

Ore 10,00 apertura dei banchi di assaggio

Ore 11,15 degustazione guidata “Bollicine estreme” (€ 15,00 acquista ingresso online)

Ore 11,30 premiazione XXVII Concorso Mondial des Vins Extrêmes del CERVIM

Ore 14,00 degustazione guidata “Route des Vignobles Alpins” (ingresso gratuito, prenotazione obbligatoria)

Ore 15,00 workshop “Da UNESCO e FAO nuovi strumenti per la valorizzazione dei

paesaggi viticoli eroici”, a seguire Presentazione del nuovo Disciplinare D.O.C. Val Susa a cura del Consorzio

D.O.C. Val Susa

Ore 16,00 degustazione guidata “Dulcis in Fundo: la dolcezza degli Eroi” (€ 15,00 acquista ingresso online)

Ore 18,30 chiusura della manifestazione

Aziende partecipanti